こんにちは。
スタッフ友次郎の日記的書き込みです。
昨日は更新できませんでした。
どうもPCの調子が良くなく、詳しく点検していてタイミングを逸してしまいました。
が、なんとか復旧。不調の論理的な原因は不明です。
1月10日に甲府へやって来て40日経過。
本日は甲府へやってきて初の、回転寿司店へ。
大阪でもよく行った「スシロー」です。
ここの自宅から2kmの距離にありました。まあまあ近い。
セレは大阪時代からマグロのにぎりが好きなんですよね。
■ 甲府のスシローはどうよ
引っ越し前、事前に調査していた山梨の食。
山梨は海無し県ですが、魚の刺身を食べるとすれば「マグロ」が人気だそうです。
人気と言うより、むしろ「刺身」と言えばマグロの刺身を意味しているというこだわりが。
で、他の魚種の刺身の場合、例えば「鯛（タイ）」であれば「鯛の刺身」と言い、単に「刺身」と言えば「マグロ」だそうです。
（理由が知りたい）
何がどうなって「マグロ」に執着するのでしょう？
さて、そのスシローのマグロですが、実質は大阪と変わりません。スーパーの鮮魚コーナーでも価格的に同じようなもの。
今は物流が発達していますから、海無し県だろうがほぼほ普通に海の幸を入手できます。
次に、セレが必ず注文する「アオサの味噌汁」。
これが大阪の物とはかなり異なります。
アオサが入っているのは共通としても、味噌と出汁の味のベース部分が違い、大阪のものとは別物と言って良いほど。
いや、美味しいのは美味しい。大阪のとは異なる美味しさです。
どちらかと言えば甲府のものは味噌の塩分が強めです。（普通に白ごはんが食べたくなる感じ）
それもあってか、多少はアオサの風味が弱まっているかも。
さて、それから大違いなのは「駐車場の大きさ」ですよ。
これはスシローに限らず、甲府にある郊外型レストラン等は駐車場がでかい。
本日は丁度お昼どきに店に行ったため、最初に見た駐車場はほぼ満車。
と思ったら、何せ「第二駐車場」というのが道を挟んだ隣にまだある。
これ、甲府ではちょくちょくあるパターン。
なんかねえ、景色といい、アメリカンな感じなんですよ。
おおらかでイイっす。
セレニティアス再起動まで今しばらくお待ちください。
明日が良い日になりますように。
