こんにちは。スタッフの友次郎です。

友次郎の日記的書き込み。

本日も明け方に氷点下にならず暖かな一日。

午前午後とほぼ野暮用の日。

スーパーのはしごとセレニティアス出荷用の資材買い出しです。

■ 八ヶ岳倶楽部のイノシシキーマカレーが絶品すぎた

書き忘れていたことがありました。

先週の木曜（12月4日）、「星の導き2026」をアップし、翌日金曜には小さな打ち上げとして北杜市の「八ヶ岳倶楽部」へ。

高速を使わずとも一時間以内。道は程よく空いていて快適です。

さて、過去に訪れたときに僕が少し気になっていたメニューが。

「イノシシのキーマカレー」ですね。（これは常設メニューでないかも）

で、食べてみました。

これは！美味しいです！

イノシシ肉はかなりな量が使われていて十分なボリュームがあります。

イノシシは猪鍋で食べたことがありますが、その時に感じた肉の風味とは全く別物。

また、キーマカレーはミンチで作りますが、このイノシシ肉のミンチは包丁で叩いて作った感じで肉の断片が大きめ。そのせいかキーマカレーでも「肉を食べてる」感が十分にあります。

そしてスパイスとよくマッチしていて、誰にでも抵抗なく食べられる辛さと味付けになっています。

いやむしろ、僕が知っているイノシシ感がないほどで「これイノシシだよ」と言われてもわからないかもです。

ライスは五穀米。いやこれが！かなり上等。炊き方もグッド。

それからワンプレートにサニーレタスのサラダ、にんじん、玉ねぎのピクルスが付いています。

サニーレタス自体とドレッシングの味付け、ピクルスの素材、かなり厳選されていると思われます。

ううむ、これは価格以上のお値打ち品。超ひさしぶりにまともな物を食べた感です。

最近では諸物価高騰で、どちらかと言えばコストカットが働いてがっかりすることが多いのですが、ここのメニューは真逆です。

あとはセレがボンベを背負いピエロコを伴って八ヶ岳倶楽部の庭を散歩です。

このとき、気温は3℃ほど。少し風が吹くと八ヶ岳に積もった雪が飛ばされててきます。

明日が良い日になりますように。