モース硬度あるある

パワーストーンあるある（第二十四話）

硬さの話

クリスタルポイント

この世でもっとも硬い食べ物は何？

ううむ、何だろう何だろう？

硬い食べ物？・・・

　　　　・
　　　　・
　　　　・

それは「かつお節」。これは硬い！

あ、なるほど！ところがその硬さたるや、モース硬度で7〜8。

なんとまあ、水晶〜エメラルド程度の硬さということになります。

モース硬度とは、鉱物の硬さを表す尺度のひとつ。

これは基準になる物が用意されていて、1〜10の数値を硬さの順に与えたものです。

ちなみにダイヤモンドがモース硬度「10」ですね。

ただし、これはあくまで相対的な数値で、モース硬度「2」が「1」よりも二倍硬いという意味でありません。

ちなみに、他の尺度として「ロックウェル硬度」があります。

こちらは主に工業材料の硬さを表す尺度。（HRCで表します）

ロックウェル硬度世界一の食品は「井村屋のあずきバー」HRC=314。
これはエメラルドのHRC=303よりも硬い。

◆

マガジン「パワーストーン・トーク」では当コラムの更新情報もお届けいたします。

コメント